Anis

Artikelnummer: 490008-ch

Pimpinella anisum

Kategorie: Kräutersamen


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Anis
einjährig

Ansprüche: Kalkhaltige, nährstoffreiche bis mittelschwere Böden. Verlangt einen langen trockenen Herbst.
Ernte: Wenn sich die Früchte der mittleren Hauptdolde bräunen und die Stengel gelb färben, ganze Pflanze schneiden und nachtrocknen.
Verwendung: Körner für Kleingebäck und Tee bei Verdauungsstörungen verwenden. Körner als Zusatz zu Apfelkompott, Möhren- und Obstsalat, Reisauflauf, süß-sauren Soßen, Rotkohl und Kürbis.

Aussaat: März - Mai.

Erntezeit: ab August.

Reihenabstand: 30 cm.
 
Standort: sonnig.

Der Inhalt reicht für: ca. 7-8 lfd. Meter.

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