Knollenfenchelsamen

Der Knollenfenchel, auch Gemüsefenchel genannt, ist eine weltweit verbreitete Gemüsepflanze. Er kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien. Die Fenchelknollen werden in der Küche als Salat oder Gemüse verwendet, häufig als Beilage zu Fisch. Die Blätter können zum Würzen verwendet werden. Knollenfenchel kann im kalten Kühlschrank ca. 1 Monat gelagert werden. Er sollte dabei aber gut verpackt werden.
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