Bärlauch Waldknoblauch
Bärlauch Waldknoblauch
Mehrjähriges Zwiebelgewächs, Pflanzenteile duften nach Knoblauch. Frostkeimer. Feuchter, halbschattiger Standort. Nährstoff- und humusreicher Gartenboden. Junge Blätter vor der Blüte oder die feingehackten Zwiebeln zum Würzen von Suppen, Salaten, Quarckspeisen oder als Würze wie Knoblauch. Die Inhaltsstoffe regen die Verdauung an.
Aussaat: Oktober ins Freiland.
Keimung: 4 - 12 Wochen, Frostkeimer.
Pflege: Nach dem Aufgang vereinzeln.
Ernte: Ab März.
Der Inhalt reicht für: ca. 30 Pflanzen.
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