Borretsch

Artikelnummer: G942-pf

Borago officinalis

Kategorie: Borretschsamen


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Borretsch
einjährig

Verwendet werden die jungen Blätter nd Triebspitzen für Salate, vor allem für Gurken-, Tomaten- und Kartoffelsalat, für Fleischgerichte und Suppen. Beim Kochen verliert Borretsch sehr schnell an Geschmack. Gurkenähnlicher Geschmack, deshalb auch Gurkenkraut genannt.

Aussaat: April bis Juli direkt ins Freiland.

Keimung: 15 - 25 Tage bei 10 - 20 °C.

Pflege: Regelmäßig gießen.

Ernte: Mai bis Oktober.

Der Inhalt reicht für: ca. 50 Pflanzen. 

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