Gartenpimpinelle
Gartenpimpinelle Quedlinburger Blatt
mehrjährig
Der erste Schnitt erfolgt, wenn die Blütentriebe erscheinen. Im Jahr sind 2 - 3 Schnitte möglich. Das Kraut wird getrocknet.
Ansprüche: Keine besonderen Ansprüche, normaler kalkhaltiger Boden wird bevorzugt.
Tipps: Das stark aromatische, frische Kraut wird kleingehackt zu vielen Speisen, Salaten, Suppen und Quark verwendet. Das Kraut ist reich an Gerbstoffen. Die Blätter nicht mitkochen.
Aussaat: April.
Erntezeit: ab Juli.
Reihenabstand: 30 cm.
Standort: sonnig.
Der Inhalt reicht für: ca. 2 m².