Anis
Anis
einjährig
Ansprüche: Kalkhaltige, nährstoffreiche bis mittelschwere Böden. Verlangt einen langen trockenen Herbst.
Ernte: Wenn sich die Früchte der mittleren Hauptdolde bräunen und die Stengel gelb färben, ganze Pflanze schneiden und nachtrocknen.
Verwendung: Körner für Kleingebäck und Tee bei Verdauungsstörungen verwenden. Körner als Zusatz zu Apfelkompott, Möhren- und Obstsalat, Reisauflauf, süß-sauren Soßen, Rotkohl und Kürbis.
Aussaat: März - Mai.
Erntezeit: ab August.
Reihenabstand: 30 cm.
Standort: sonnig.
Der Inhalt reicht für: ca. 7-8 lfd. Meter.