Puffbohnen Hangdown Grünkernig

Puffbohnen (Dicke Bohnen) Hangdown grünkernig reichtragend

Aussaatzeit: Vorkultur in Töpfen oder Saatgefäßen (mit Wasserabzug) ab Februar. Auspflanzung oder Aussaat im Freiland ab März bis Anfang Mai. 
Saattiefe: 4 cm. Entfernung der Reihen ca. 30 bis 40 cm. Abstand in den Reihen 8 bis 10 cm.
Bodenansprüche: Guter Gartenboden. Er darf frischen Stalldung enthalten. Rabatten möglichst in windgeschützter Lage.
Pflege: Bohnen einlegen, mit Erde bedecken und gut andrücken. Bei etwa 15 bis 20 cm Höhe die Reihen anhäufeln und unkrautfrei halten (hacken). 
Erntezeit:  Sommer und Herbst.
Verwendung: Bohnengemüse und Salate. Enthalten Mineralstoffe und wichtige Vitamine. Geeignet als Nasskonserve oder zum Tiefkühlen. 
Salatrezept: frische, junge Bohnen aufkochen, erkalten lassen. Beigaben und Würze sind kleingehackte Zwiebeln, Prise Zucker, Salz, Pfeffer, Öl und Zitronensaft.