Petersilie, einfache Schnitt

Artikelnummer: 136

Petroselinum crispum

Kategorie: Kräutersamen


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Schnittpetersilie Einfache Schnitt 3


Glatte Blätter, stark würzige Sorte.
Einfache Schnitt 3 ist eine glattblättrige, sehr aromatische zweijährige Gewürz- und Heilpflanze die frisch oder getrocknet in Soßen, Kartoffel oder Fleischgerichten verwendet werden kann.
Aussaatzeit: Frühzeitig im März ins Freiland breitwürfig oder in Reihen mit 10 cm Abstand. Erfordert sehr lange Keimdauer. 
Saattiefe: 0,3 bis 0,5 cm.
Bodenansprüche: Boden gut lockern und nicht verkrusten lassen, sonst schlechte Keimergebnisse. Kann für den Winterbedarf auch in Töpfen am Fenster gezogen werden.
Pflege: Auf schwerem Boden nach der Aussaat eine ganz feine  Sandschicht darüberstreuen.
Erntezeit: 60 bis 70 Tage nach der Aussaat.
Verwendung: Suppen, Suppengewürze, Tafelgarnierung. Zur Tiefkühlung geeignet. Um die wichtigen Vitamine zu erhalten, soll Petersilie nie mitgekocht werden.

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