Lavendel

Lavendel

Mehrjähriges Heil- und Würzkraut mit angenehm würzig-aromatischem Duft und einzigartigem Geschmack. Höhe 30 bis 60 cm. Verwendung der Blüten und Blatttriebe für die Küche zu Braten und Fisch, Blüten als Tee, Badezusatz oder für Duftkissen, ganze Blütenstände für die Trockenbinderei. Wehrt Motten ab.
Pflege: Aussaat in Schalen, leicht andrücken, nicht oder nur dünn mit Erde abdecken (Lichtkeimer!) und feucht halten. Bei Bedarf pikieren. Kräftige Keimlinge in große Töpfe oder mit 30 x 30 cm Abstand ab Mai ins Freiland pflanzen. Liebt sonnige Standorte auf sandig-humosen, auch kalkhaltigen Böden. Verträgt Trockenheit.
Tipp: Junge Blätter und Triebe nur bis zur Blüte ernten, die Blüten im Hochsommer. Im Schatten trocknen und dunkel aufbewahren.

Aussaatzeit: April - Juni ins Freiland. 

Keimung: 10 - 15 Tage bei 15 - 20 °C, Lichtkeimer.

Ernte: August - Mitte September.

Der Inhalt reicht für: ca. 40 Pflanzen.