Feldsalat, Holländ. breitblättriger

Artikelnummer: 82

Valerianella locusta

Kategorie: Blatt- und Stielgemüse


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Beschreibung

Feldsalt, Ackersalat Holländischer breitblättriger


Lange breite, glatte Blätter, hoher Ertrag
Der Holländische breitblättrige ist ein Feldsalat mit großen, langen, dunkelgrünen Blättern. Er ist nicht ganz winterhart, bringt dafür aber sehr hohe Erträge. Gerade in der kalten Jahreszeit ist der Feldsalat ein wichtiger Vitamin C  und  A-Spender.
Aussaatzeit: Ab Ende Juli bis September.
Saattiefe: 0,5 bis 1 cm, Reihenabstand 15 bis 20 cm.
Bodenansprüche: Guter Gartenboden.
Pflege: Bei Trockenheit die Reihen 2 bis 3 mal vorgießen, Saat einstreuen und fest andrücken.
Erntezeit: Herbst und Winter sowie im zeitigen Frühjahr. Erste Ernte 8 Wochen nach Aussaat.
Verwendung: Für Salat, auch als Beigabe zu Kartoffelsalat. Die frischen, herzhaft schmeckenden Blätter enthalten wertvollste Vitamine und Mineralstoffe.
Besonderheit: Feldsalat ist ein echter Dunkelkeimer. Abdecken der frisch eingesäten Beete 6 bis 7 Tage mit Schwarzfolie führt zu optimalen Keimergebnissen. Auch Beizen des Samens verbessert das Auflaufen und schützt den jungen Keimling.

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