Buschbohnen Maxi

Buschbohnen Maxi
ohne Fäden.

Fadenlose, bis 18 cm lange, gerade, runde, grüne Hülsen. Dickfleischig, lange zartbleibend, sehr ertragreich. Auffallend ist der Wuchs von Maxi: ein sogenannter Glucken-Typ, d.h. die überaus zahlreichen Bohnen hängen frei über dem Laub, welches schräg nach unten gerichtet ist. Die Hülsen sind leicht zu pflücken und bleiben gesund, weil sie immer schnell abtrocknen. Die Pflanzen sind resistent gegen Bohnenmosaikvirus 1 und widerstandsfähig gegen die bekanntesten Bohnenkrankheiten.

Aussaatzeit: Ab Mitte Mai direkt ins Freiland; 2 - 3 cm tief, Abstand 40 x 40 cm, je Pflanzstelle 3 - 5 Bohnen. Die rasche Pflückreife (ca. nach 33 Tagen) ermöglicht späte Aussaaten in der Saison.

Bodenansprüche: Lieben lockeren, warmen, guten Gartenboden, der nicht frisch gedüngt wurde.

Besonderheiten: Bohnen mögen keine kalte, nasse Witterung; Aussaat deshalb erst nach den Eisheiligen.

Verwendung: Jung pflücken, schnell verarbeiten (innerhalb von 2 - 3 Stunden), um alle Nähr- und Geschmacksstoffe und Vitamine zu erhalten. Vor dem Einfrieren die vorbereiteten Bohnen in einem Sieb oder Durchschlag 2 Minuten in kochendes Wasser hängen, dann in kaltem Wasser abkühlen, abtropfen lassen, in Cellophanbeutel füllen und luftdicht verschließen. Schnell einfrieren bei mind. minus 18 Grad C.

Der Inhalt reicht für: ca. 6 m².