Beifuß
Beifuß
mehrjährig
Beifuß wird als Gewürzpflanze zu fetten, schweren Fleischgerichten benutzt. Durch die enthaltenen Bitterstoffe wird die Verdauung unterstützt. Verwendet werden Rispen mit geschlossenen Blütenknospen.
Aussaat: April ins Frühbeet, ab Mitte Mai direkt ins Freiland verpflanzen.
Keimung: 14 - 24 Tage bei 18 - 23 °C.
Pflege: Keine besonderen Pflegemaßnahmen.
Ernte: Juli bis September, vor der Blüte.
Der Inhalt reicht für: ca. 150 Pflanzen.